Ambacht in blik, vol van smaak
Bij Landgoed Vol Van Smaak geloven we dat echte smaak begint bij eerlijke ingrediƫnten en respect voor dier, ambacht en herkomst.
Daarom bereiden wij onze ambachtelijke blikgerechten uitsluitend met zorgvuldig geselecteerd duurzaam vlees van Nederlandse bodem.
Ons varkensvlees is afkomstig van de Heyde Hoeve, waar dieren opgroeien met aandacht voor dierenwelzijn, rust en kwaliteit.De rijke smaak en mooie vetstructuur zorgen voor mals vlees met een volle, authentieke smaakbeleving.
Voor onze kipgerechten werken wij met de Hoevehoen. Deze langzaam groeiende kip staat bekend om haar stevige structuur, pure smaak en betere leefomstandigheden. Dat proef je terug in iedere hap van onze ambachtelijk bereide gerechten.
Ons rundvlees komt van het beter leven Hollands Rund: eerlijk Nederlands rundvlees met karakter. Runderen die met zorg worden gehouden en waarbij kwaliteit, duurzaamheid en smaak centraal staan. Dit zorgt voor krachtige, volle smaken in onze stoofgerechten en klassiekers.
In onze keuken combineren we deze hoogwaardige producten met een traditionele recepten, langzaam gegaard en ambachtelijk bereid. Zo ontstaat er een product dat niet alleen lang houdbaar is, maar vooral rijk is aan smaak, kwaliteit en beleving.
Eerlijk vlees. Ambachtelijk bereid. Vol van smaak.